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2018年2月すみれ調理
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    201802調理2

    今日のすみれの調理は、「ミネストローネ」と「春野菜のパスタ」を作りました。ミネストローネは、野菜のうまみを引き出すために念入りに炒め水分を飛ばしました。粉チーズも入れて、野菜たっぷりの濃厚スープになりました。バスタは、春キャベツと菜花とキビナゴのオイル漬けであっさりとした味付け。パスタと野菜を一緒に茹でて、時間短縮のメニューであっという間に出来上がりました。

    | すみれ | 15:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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