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デザートは来月バレンタインデーがくるので、ブラウニーを作りました。くるみとレーズンも入って美味しく出来上がりました。来月は、サムゲタンに挑戦します。それと、なぜか・・・参加者希望で薩摩料理のガネを作ることになりました。
関西風の白みそ味の雑煮を作りました。参加者はほとんどが、初めて食べたと好評。関西はお餅も丸餅を使うそうで、お餅は丸餅でした。
和柄の生地で、がま口の財布とランチョマットをそれぞれ完成されました。
スープ調理が続きましたが、鶏肉団子のスープに野菜をたくさん入れて、お餅を入れ、雑煮風にして食べました。身体がポカポカ温まりました。