2022.06.14 Tuesday
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今回の調理は、ちらし寿司と青のりのおすましを作りました。ちらし寿司の具は、しいたけ、かんぴょう、ニンジン、レンコンを煮て作りました。味付けは薄く、あっさりしたちらし寿司の出来上がり。4月は、煮しめとおにぎり、イチゴのスイーツの予定です。
雄川の滝の近くにある「諏訪神社」も行きました。並列した2つの鳥居が珍しい神社です。午前中は曇っていましたが、雄川の滝に着いたころから青空が広がり、気持ちのいいお天気になったので、帰りの海岸線からは、南に開聞岳、北に桜島を眺めながら帰路につきました。
西郷どんオープニングに出てくる大隅半島の「雄川の滝」に行ってきました!遊歩道を15〜20分ほど歩きましたが、きれいな眺めにみんなうっとり。みんなで頑張って歩いて、よかったです。遊歩道の途中の川もきれいでしたよ。