2022.06.14 Tuesday
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ほうれん草のキッシュを生地から作りました。オーブンで焼きたてのキッシュはとても美味しいでした!ショートパスタの入った具だくさんのミネストローネも、体が温まりました。来月はクリスマス月なので、毎年人気のチキンのぎゅっと焼き&アップルパイを作る予定です。
チキンドリア&サラダを作りました。オーブンの温度が低かったせいか、焼き色がうまくつきませんでした。サラダには、レモンライムとオリーブオイル、ハーブソルトをかけて食べました。次回は、炊き込みご飯と魚のホイル焼きを作る予定です。
「秋の日吉路 3日まつり」のイベントに行きました。陶芸や小物、ランチなどいくつかのお店を回りました。最後に上日置駅跡地に行った時の写真です。このイベントは11月1日〜3日まで開催されています。総合案内所の「明信寺」では、麺類や飲み物などの販売があり、3日にミニライブが12時から予定されています。素敵なお店がたくさんあるので、イベントのパンフレットが置いてある総合案内所にまずは行かれて、行き先を決めるといいかも。