2022.06.14 Tuesday
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好評のオニオンスープに今回もチャレンジ。じっくり玉ねぎをいためて、きつめ色に。美味しいスープが出来上がりました。オープンサンドの具は、ゆで卵のマヨネーズ和え、アボガド、クリームチーズ、ロースハムなど揃え、好みのパンをみんなで選んで、楽しみました。次回は、来月で生活訓練を卒業する方の希望で、ちゃんぽんとプリンを作る予定です。
チーズダッカルビを作りました。真ん中の溶けたチーズに、コチュジャンにつけた鶏肉と野菜をからめて食べました。とてもご飯が進み、好評でした。次回は自分たちでロールパンを作り、具をはさんで食べる予定です。
仙巌園でオリジナル缶バッチが作れるブースをいただいています。1日〜7日日曜日までです。仙厳園オリジナルの缶バッチやマグネット、ポーチ付きマスクも販売しています。仙厳園は、今、桜や新緑のもみじも楽しめます。